Theobroma Tastings

Vi arbetar med ekologiska och/eller rättvisemärkta produkter samt annan icke certifierad choklad som stödjer sociala och etiska projekt. Från Perus djungel importerar vi choklad som odlarna själva har tillverkat från böna till färdig kaka samt vikt förpackningarna för hand. Från England hämtar vi vår nya råa choklad.

Boka en chokladprovning och låt dig väl smakas av vår utvalda kvalitétschoklad. Eller lär dig tillverka egna chokladkreationer. Tillred ditt eget fruktspett och doppa i chokladfontänen till festen. Eller varför inte en heldag med chokladfrossa……

__________________________________________________________________________________

Tyvärr räcker inte tiden till för alla mindre beställningar vi får in på hemsidan. Vi har därför satt ett minimibelopp på alla ordrar till 250 kr. (Ca 5 chokladkakor) Vi ber om ert överseende med detta.

__________________________________________________________________________________

___________________________________________________

Taza - Den hälsosamma chokladdrycken är äntligen här!

Glöm onyttig O’boy som dryckchoklad, nu finns det en Ekologisk stenmalen choklad som positivt alternativ i olika smaker.

___

Chokladen heter Taza och tillverkas enligt den gamla traditionella tillverkningsmetoden i Mexiko. Sedan aztekernas tideräkning har man morlat kakaobönorna till en grovkornig massa. Detta gör att kakaofruktens fibrer bevaras och därmed även de höga innehållet av antioxidanter som kakaofrukten består av.

____

Vad sägs om stenmalen kakao och rörsocker smaksatt med biodynamisk kanelstång. . . Bara att bryta en bit och låta smälta i varm mjölk. Eller äta som den är rakt av. Lika gott att bara avnjutas direkt. Finns i 6 olika smaker; Kanelstång, Mexikansk vanilj, Chili, Jerba Maté, Salta rostade mandlar och ren 60 %-ig choklad.

Resedagbok

Ni kan fortfarande kika in och läsa och titta på bilder från vår resa på resedagboken.se.

Reportage

2006-12-19 - Spira

2007-11-12 VF Mmm.. choklad

2008-09-05 VK "Chokladäventyret förde henne till sydamerikas regnskogar"

Blogg

Läs fakta, ställ frågor och låt dig inspireras
"Ekologisk Choklad"